今回ご紹介するのはNatural Product Expo West 2023（ナチュラル・プロダクト・エキスポ・ウェスト 2023）！日本から参加された方も多くいるのではないでしょうか。

 

Natural Product Expo West 2023 は2023年3月7日～3月11日の期間で行われ、世界各国から約3000の出展者と6000を超える参加者が集いました。

 

自然食品やオーガニック、健康食品業界の為の展示会で、家庭用品や、美容グッズ、サプリ、オーガニック食材等、ヒット商品から新商品など数多くの商品に出会えます。

 

また、世界各国のメーカー、卸売業者、小売業者、医療関係者、報道関係者などが自然食品や健康食品等をテーマに交流しています。その為、この展示会を通してスポンサーの獲得、マーケティング会社や卸売業者などとの新たな繋がりができます。

 

New Hope Network’s Nutrition Business Journalによると自然食品やオーガニック食品業界は2023年には300千億ドルの売り上げを生み出し、そして2030年までには400千億ドルの売り上げを生み出すであろうとの事。今急成長中の業界です！

 

Natural Product Expo Westといえばサンプルの宝庫！新商品やヒット商品が無料で楽しめます！

 

そしてここからはEXPOで私が気になった商品をご紹介します。

• O’Sole Mio

ヴィーガンでない友達も絶賛！パスタ生地はしっとり、もっちり。中に詰められたウィートプロテインベースのヴィーガンミートは合いびき肉のような触感が楽しめます！一度食べ始めたら止まりません（笑）

• Cedar’s

フムスで有名なレバノンの企業Cedar’sは、まだ店舗に並んでいない新商品「パンプキン・フムス」を紹介していました。フムスとは思えないほどなめらかで、フムスの独特な味も無し。

生クリームを付けて食べるとまるでパンプキンパイを食べているかのようです！（笑）

秋頃からお店で販売開始予定との事です。

• St Dalfour

フランスのジャムメーカー。ジャムと聞くと人工甘味料や着色料が入っているイメージがありますが、このジャムは100％フルーツ。フルーツの触感も楽しめるのがたまりません！（笑）

オーガニック食品を多く取り扱うスーパーで販売されており、アメリカで購入可能なジャムの中で一番お勧めしたい商品です！

• Chiaviar

なんとキャビアがヴィーガンに！チアシードを使ったユニークなヴィーガンキャビア。チアシードの触感と海苔の風味がキャビアを上手く再現しています。彼らが販売しているカシューナッツベースのチーズと相性ばっちりです。

 

• Wunder Eggs

女性起業家が立ち上げたヴィーガンブランドCrafty Counterの代替卵商品で、2022年にデビューしたばかりの新商品。見た目がまるで卵！黄身のもったりした感じや、白身のプリっとした感じが再現されています。

 

来年も開催予定とのことですので、行く機会がある方は是非参加してみてください！